La producción de café ha sido durante siglos una parte importante de la economía centroamericana y guatemalteca, y está vinculada a la historia del país. Participar en las actividades diarias, desde la plantación hasta la venta, sin olvidar la cosecha manual por trabajadores temporales y el secado de los granos, y conversar con los empleados o los caficultores, le permitirá profundizar su conocimiento de Guatemala.
Para conocer de manera directa la forma de vida y el entorno de los mayas del Altiplano guatemalteco, le invitamos a hospedarse con una familia maya, con la que compartirá sus comidas. Conocidas por su gran hospitalidad, las comunidades locales le mostrarán con gusto y orgullo su rica identidad maya, sus tradiciones y costumbres. ¡Encuentros memorables garantizados!
No se trata de visitar, junto con otros grandes grupos, plantaciones de café abiertas al turismo de masas cerca de polos turísticos concurridos, ni de asistir a manifestaciones folklóricas en pueblos acostumbrados a este tipo de actividades, sino de vivir encuentros auténticos.
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